各种拌饭的做法
鱿鱼拌饭做法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
土豆泥拌饭！！
原料】
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）
【制作过程】
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4—5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。
*与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
------------
韩式拌饭
鲜香爽辣的韩式拌饭，令我百吃不厌。现介绍一种适合家庭聚会的简单制作方法供大家共同分享。
用料：元葱丝、胡萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太鱼丝、米醋、酱油、味精、红油、辣椒酱等。
制法：1、先将元葱丝、胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋、红油拌好。
2、将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗（如家有石锅更好），因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上，撒上肉丝。将鸡蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。
3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。
特点：色泽艳丽，引人胃口，闻之清香扑鼻、纯味，入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓，仍不忍放
--------------------
简易韩式拌饭
材料：
猪肉 红萝卜 小黄瓜 黄豆牙 新鲜香菇(蕈) 辣白菜泡菜 火腿 鱼饼(甜不辣) 生菜 蛋
拌饭酱用料：
韩式辣酱 大酱(味增) 白芝麻 香油
猪肉腌料：
料酒 酱油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜头 淀粉一小茶匙
做法：
1、拌饭酱做法：
韩式辣酱和大酱以 3:1的比例，加上1~2小汤匙的冷开水调匀
白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油 增加香气
所有材料充分搅拌均匀，备用
2、猪肉切片并用腌料，腌约30分钟
3、红萝卜去皮洗净切丝，小黄瓜洗净切丝，火腿烫熟后切丝，鱼饼也是烫熟后切丝
4、黄豆芽洗净后用滚水稍微烫一下 去生，香菇(蕈)洗净烫熟，辣白菜泡菜切丝，腌好的肉片，放入锅中煎熟
所有材料依序的排入大碗中
煎个糖心蛋，放置中间，再拌上热腾腾的米饭和辣酱，即可。一般都是直接打个生蛋进去，可是我不是用热热的石锅，所以，还是半熟比较好:)
改良版的，不是正宗口味唷!
用五花肉会粉好吃唷:) 先切片，再用刀背敲打肉片，这样可以把肉筋打断，煎出来的肉会粉嫩唷:)
-------------------
全州拌饭
原料：米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋
调料：香油、辣椒酱
做法：
1、 将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄；
2、 坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中；
3、 锅内留余油，油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中；
4、 将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食
特点：辣香爽口是色味华丽的乡土饮食 鱿鱼拌饭不喜欢，其他还好，鱿鱼好腥的！ [yct (47)] 做起来都好麻烦的~~~ 胃酸了
我每天中午都是差不多的东西 [b]我喜欢鱿鱼[/b] [quote]鱿鱼拌饭不喜欢，其他还好，鱿鱼好腥的！
[size=2][color=#999999]汉江龙 发表于 2009-3-16 11:52[/color] [url=http://www.lhkzy.com/redirect.php?goto=findpost&pid=95196&ptid=13979][img]http://www.lhkzy.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
[b][color=Magenta]那是没做好的原因哦[/color][/b] 学习啦
十二之天贰要开武神啦~~心还是热腾腾的~！！
已经一个月没玩十二啦，昨天看到官网要开武神的消息，盼了好久终于要开啦，真是激动！想念我那33+的号，想念以前在一起浴血奋战的兄弟们~！都怪我离开时太狠心！
给大家整理了一下武神的资料：
有道是：
孤身只影独求败，幽月无语映心来。
狂发吹雪飘天凛，武神盖世寰宇外。
[img=434,207]http://news.iyoyo.com.cn/Images/20094808114826.jpg[/img]
只要达到33甲，并且经验值达到100%，就可以升到武神，每升一级就有100点属性点，依照境等级不同可以进入不同的武神狩猎场，还有专属境级的武功，而大侠们死亡经验都不会扣除，只会以贡献度来代替。
2、新增武神镜级平原及狩猎场地图
平原狩猎场找警卫队长 NPC 才能够前往专属场地，经验值比迷宫地图多 1.5 倍。
区分 平原名称 用途
新增
武魂岛 1~4 境专用平原狩猎场
武魂地关 1~2 境专用迷宫狩猎场
武魂天关 3~4 境专用迷宫狩猎场
镇魔塔 (1~4 境 ) 1~4 境专用副本迷宫
翡翠镇 (1~4 境 ) 1~4 境正规战
鹿山岛 (1~4 境 ) 1~4 境常设狩猎场
武陵岛 (1~4 境 ) 1~4 境平原狩猎场
暗魂洞 3 楼 1~2 境迷宫狩猎场
暗魂洞 4 楼 3~4 境迷宫狩猎场
3、武神镜级武功
达境级可透过秘笈习得的武功，使用秘笈时，将消耗贡献度 100 点
神剑门 天子幻舞 ( 单击 )
神剑门的创始人，神剑天子作梦时作出的第一个舞蹈动作。
呈现出如武神般坚强又热情的火花。
本来只传授给神剑门天子，
但第一次天凛教被歼灭时遗失。
青龙练舞 ( 连击 )
神剑门的创始人， 神剑天子作梦时 作出的第一个舞蹈动作。
也称为 '' 天子幻舞第 2 式 ''，练舞的样子如青龙般，因此也称为 ''青龙练舞，在第一次天凛教被灭时遗失。
逍遥派 逍遥狂舞 ( 单击 )
逍遥派的创始人，逍遥霸王为达到武神境界所作出的舞蹈动作。其动作不受拘束以他独特的自由风格如风云般的表现出来。
本来只传授给逍遥派的联主，其武功与周无忌死亡的同时消声匿迹。
黑雷杀舞 ( 连击 )
逍遥派的创始人，逍遥霸王为达到武神的境地作出的舞蹈动作。
也称为 '' 逍遥狂舞 , 第 2 式 ''，练舞的样子有如黑雷般，因此被称为 '' 黑雷杀舞 ''。其武功也与周无忌死亡的同时消声匿迹。
梦魇圣教 魔尊狂舞 ( 单击 )
梦魇圣教的创始人，梦魇天尊渴望着武神的力量所作出的舞蹈动作。连鬼都会疯狂的恐惧的狂气藉此表现出来。
梦魇圣教之前的魔王也被 魔帝 夺去教主的位置后已不见纵影。
业火狂舞 ( 连击 )
梦魇圣教的创始人，梦魇天尊渴望着武神的力量所作出的舞蹈动作。
也称为 '' 魔尊乱舞 , 第 2 式 ''，练舞的样子有如地狱之火，称为 '' 业火狂舞 ''。
这也被魔帝夺去教主的位置后已不见纵影。
4、 新增武神境级怪物
5、 新增武神境级道具
内容太多了，希望再多开些新内容吧~~
现在十二也没外挂了，兄弟们都回来吧~~！ 站长快出来呀
楼上发的回帖有问题呀 好麻烦啊 [quote]站长快出来呀
楼上发的回帖有问题呀
[size=2][color=#999999]群群 发表于 2009-7-28 11:53[/color] [url=http://lhkzy.com/redirect.php?goto=findpost&pid=160934&ptid=13979][img]http://lhkzy.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
[yct (44)] [yct (44)] [yct (44)]
页:
[1]